Рогов, Иосиф Александрович.Технология мяса и мясных продуктов: Учебник:В 2-х кн./ И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. - М.: КолосС. - 2009. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). Кн. 2: Технология мясных продуктов: учебни

Категория: Книги

Автор:

Страницы: 711

Год: 2009

Просмотры: 2148

Рейтинг: / 15

ПлохоОтлично