Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Процессы и аппараты пищевой технологии: Учебник/ Г. Д. Кавецкий, В. П. Касьяненко. - 3-е изд., перераб. и доп.. - М.: КолосС, 2008. - 591 с.: ил.. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений)
Просмотры:
2052
Рейтинг:
/ 6
/ 6
