Крусь, Галина Николаевна. Технология молока и молочных продуктов: Учебники и учеб. пособия для вузов/ Под ред. А.М.ШалыгинойГ. Н. Крусь, А. Г. Храмцов, З. В. Волокитина, С. В. Карпычев. - М.: КолосС, 2005. - 455 с.: ил.
Просмотры:
2357
Рейтинг:
/ 1
/ 1