Позняковский, Валерий Михайлович. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность: Учебник/ В. М. Позняковский. - 4-е изд., испр. и доп.. - Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2007. - 528 с.: ил.. - (Экспертиза пищевых продуктов и прод
Просмотры:
1612
Рейтинг:
/
/
