Позняковский, Валерий Михайлович. Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учебник/ В. М. Позняковский. - 2-е изд., стериотип.. - Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2002. - 526 с.: ил.. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья)
Просмотры:
1587
Рейтинг:
/ 2
/ 2
