Центр аквакультуры Новосибирского ГАУ имеет в своем распоряжении богатую материально-техническую базу и взаимовыгодное сотрудничество с прудовыми хозяйствами. Благодаря этому биолого-технологический факультет ведет  подготовку высококвалифицированных специалистов в области аквакультуры.  Здесь студенты и слушатели имеют возможность ознакомиться с технологиями выращивания таких ценных гидробионтов, как осетр, форель и другие.

На сегодняшний день исследовательский центр аквакультуры обладает коллекцией разных видов рыб, в том числе и выращенных из икры осетров.